Гарвардская тарелка здорового питания

Гарвардская тарелка здорового питания – это простая, но гениальная стратегия правильного питания. Это наглядный метод и руководство для сбалансированного выбора пищи. Преимущество заключается в том, что нет необходимости ограничивать или измерять свою пищу. А также подсчитывать калории или тщательно изучать ингредиенты. Все, что вам нужно, это пара глаз и элементарное понимание дробей.

Очень удобный метод для тех, кто хочет правильно питаться. Только подумайте о том, сколько свободного времени у вас будет, если не требуется подсчитывать калории.

Гарвардская тарелка здорового питания. Что это такое

Если изучать методики здорового питания, можно заметить одну важную особенность. Основу рациона составляет растительная пища. Почему? Она содержит клетчатку, витамины и минералы для питания. От половины до трех четвертей здоровой тарелки составляют растительные продукты – фрукты, овощи, бобовые, семена, орехи и цельнозерновые продукты.

Тарелка здорового питания дает простое решение. В ней указано сколько и каких продуктов нужно употреблять, чтобы просто жить. Не нужно тратить драгоценное время на подсчеты и распределение продуктов.

Питаетесь правильно, значит вы чувствуете себя лучше, лучше спите и ощущаете себя более энергичным. Теперь я немного расскажу о пользе, которую несет правильное питание.

Тарелка здорового питания укрепляет микробиом

Микробиом человека — это триллионы бактерий, которые живут внутри и снаружи человеческого организма. Если эти микробы полезные, мы чувствуем себя здоровыми. Если микробиом нарушается, понятно, что это не может быть положительным. Поэтому, после приема антибиотиков, которые убивают здоровую флору, назначают пробиотики. Это средства, которые содержат нужные полезные нашему организму бактерии.

Итак, вернемся к нашим «хорошим и добрым» микробам и микробиому.

Продукты, богатые клетчаткой поддерживают пищеварительную систему в норме. Они помогают нам усваивать питательные вещества.

Сто триллионов лучших друзей вашего тела, иначе известных как бактерии, живут в кишечнике. Они составляют микробиом. Когда вы едите определенные продукты, такие как бананы, артишоки и киви, вы получаете непереваренные волокна. Они питают ваши «хорошие бактерии». Употребление ферментированных продуктов, таких как йогурт, кефир, дает вам прямую дозу пробиотиков, чтобы помочь заполнить ваш кишечник. Вы также можете принимать пробиотические добавки. Эти усилия помогут наиболее полезным бактериям процветать в вашем кишечнике. А также не позволят потенциально вредным вирусам и бактериям поселиться там.

Тарелка здорового питания повышает иммунитет

Ваша иммунная система постоянно борется с любыми вредными патогенами, которые попадают в организм. Употребление продуктов с витаминами А, С и Е помогает поддерживать иммунитет. Богаты витаминами – черника, грейпфрут, брокколи, авокадо, манго, морковь, семена и орехи.

Тарелка здорового питания помогает организму естественным образом убирать токсины. Вам не нужны очищения, потому что ваша печень и почки делают всю тяжелую работу сами. Ваша печень просеивает каждую унцию крови в поисках чего-то, что ей не нравится и избавляется. Это может быть алкоголь, лекарства или другие токсины (яды). Затем ваши почки превращают эти яды в отходы и выводят из организма.

Тарелка здорового питания борется с воспалением

Иногда ваше тело реагирует на травму или болезнь болью и дискомфортом в попытке исцелить себя. Это также происходит с пищевой непереносимостью или некоторыми хроническими заболеваниями, такими как артрит.

Большинство листовой зелени, фруктов и других полезных продуктов, таких как орехи, оливковое масло, сельдерей, свекла, лосось, тунец и анчоусы, являются противовоспалительными. Это может помочь уменьшить воспаление в вашем теле.

Тарелка здорового питания. Схема

Контроль порций продолжает играть важную роль в росте уровня ожирения. Как узнать, сколько мы должны есть, и из чего должна состоять наша еда?

Тарелка здорового питания дает простую визуальную схему. Пять основных групп продуктов питания, которые являются основой для здорового питания. Они показывают, сколько определенных продуктов мы должны есть. Существует много версий Здоровой тарелки. Гарвардская схема, по моему мнению, наиболее проста и понятна.

Тарелка с примерами

Различные группы продуктов питания имеют цветовую маркировку в виде порций внутри стандартной тарелки. Поэтому мы понимаем, сколько каждой группы продуктов нужно взять.

Половина вашей тарелки должна состоять из фруктов и овощей, а другая половина – из постного белка и цельных злаков. Что мне нравится в Гарвардской тарелке здорового питания? Она имеет краткие описания, связанные с каждой пищевой группой. Это тарелка не только наглядно показывает, из чего должна состоять ваша тарелка. Но и дает примеры каждой группы продуктов, чтобы вы знали, что положить на свою тарелку.

Жиры

Вопреки распространенному мнению, жиры (растительные виды, такие как орехи и авокадо) действительно полезны. Наше тело нуждается в них для оптимального здоровья. Гарвардская тарелка здорового питания иллюстрирует включение здоровых жиров с бутылкой оливкового масла. Это указывает, что каждый должен включать в свой рацион разнообразные здоровые жиры. Примеры здоровых жиров также приводятся, чтобы потребители знали, что составляет здоровые жиры и чего следует избегать.

Цельнозерновые продукты

Гарвардская тарелка здорового питания предполагает употребление цельнозерновых продуктов. Она не запрещает есть макароны или булочки, но их количество желательно уменьшить. Ведь такие продукты содержат «быстрые сахара», которые скорее попадают в кровь. Это может способствовать увеличению веса.

На переваривание «медленных углеводов» организм тратит дополнительную энергию. А значит, уменьшается возможность из откладывания в подкожный жир.

Быстрые углеводы – очищенный рис, макароны, сдоба. Медленные — хлеб из цельнозерновых злаков, неочищенный рис, греча.

Вода – живительная влага

Вода очень важна для поддержания нашего здоровья. И мне нравится, что Тарелка здорового питания включает это в свою иллюстрацию. Пить ее желательно с небольшим количеством сахара или вообще без него. В рамках этой же категории подчеркивается важность ограничения потребления молочных продуктов. А также отказа от сладкого питья, такого как газированные и кофейные напитки.

Добавьте физических упражнений

Движение является неотъемлемой частью нашего здоровья. Средний взрослый человек нуждается в 150 минутах физической активности в неделю.

С добавлением здорового питания физические упражнения способствуют нашему здоровью. Помогают нам быть энергичными, избегать травм и поддерживать наши кости и мышцы сильными.

Здоровья вам!