Курица тушеная в духовке. Пошаговый рецепт с видео

Курица тушеная в духовке Вкусно и полезно

Ситуация была такова. Через 2 часа у нас неожиданно должны были  образоваться гости. Что делать? Как успеть? Да все элементарно, на этот случай у нас с сыном всегда есть простой “мужской” опробованный вариант. Курица тушеная в духовке и тушеный в это же время картофель в рукаве для запекания.

К столу быстро крошим салат из овощей. Добавляем нарезку из сыра и колбасы, а на завершение застолья — тортик или пирожок (магазин рядом).

Вот и решили записать пошаговый подробный рецепт приготовления курицы на видео и приложить к этой заметке.

Курица тушеная. Приготовление занимает 5 минут, а затем просто ставим в духовку.

  • моем курицу (наша курица весила 2 кг).
  • в небольшую пиалу насыпаем чайную ложку приправы для курицы или мяса, добавляем чайную ложку без горки соли и сок половины лимона (мы делали все спонтанно, лимона под рукой не оказалось, поэтому добавили 1 — 2 грамма лимонной кислоты и 2 чайных ложки воды).
  • натираем курицу полученным составом изнутри, снизу и сверху. Укладываем в чугунную утятницу и закрываем крышку (можно оставить на 30 минут для маринования, но это делать не обязательно, если поджимает время).
  • ставим в духовку на 1 час 30 минут. Температуру устанавливаем на 180 градусов по Цельсию.
  • через 1 час 30 минут снимаем крышку с утятницы и 15-20 минут даем подрумяниться курочке сверху. В нашей духовке есть верхняя горелка для приготовления гриля. Мы включали верхний огонь для образования румяной корочки.

Вот и всё. Это самый быстрый и нетрудоемкий рецепт, который я знаю и с удовольствием пользуюсь.

Приятного аппетита. Будьте здоровы.

Оцените статью
Reklama-32
Добавить комментарий
error: Content is protected !!